Muitas mães enfrentam uma batalha com crianças que precisam de dietas restritas de lactose, glúten, corantes e etc.

Aqui em casa como você já sabe, somos adeptos à uma alimentação natural e por isso os nossos pães, bolos e biscoitos são sempre caseiros.

Assim fica mais fácil controlar tudo que o nosso pequeno alérgico está consumindo.

Hoje vou compartilhar com você uma receita que a gente ama aqui em casa, o pão de batata doce sem glúten. Ele é uma delícia, tem preparo simples e é perfeito para as crianças levarem como lanche na escola.

Espero muito que goste. Confira.

Ingredientes

200g de polvilho azedo
300 g de polvilho doce
150 ml de azeite de oliva
500g de batata doce cozida
1/3 de xícara de chá de água
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Em um recipiente junte todos os ingredientes e mexa até obter uma massa uniforme que solte das mãos. Modele os pães no tamanho de sua preferência e asse por 30 minutos aproximadamente em forno pré aquecido a 180 graus.